湖南农业大学教授刘仲华，我国茶叶科学和植物资源深度开发研究领域的著名专家，在科学研究与成果转化推广方面成就斐然，培养了一批茶叶教育和科研的中坚力量。曾获入选国家新世纪百千万人才、全国农业科研杰出人才、教育部创新团队领衔人、全国先进科技工作者，获得国家科技进步二等奖。

随着人口出生率降低及全球老龄化的到来，人类衰老及与衰老相关的高危疾病，如糖尿病、神经退行性疾病和心血管疾病等已经成为社会普遍关注的问题。植物中的天然活性成分因其高效、安全和低成本等特点成为抗衰老研究的热点。茶叶和茶叶中多种功能成分在动物模型和流行病学研究中表现出了一定的抗衰老活性。

饮茶是一种享受，同时，饮食还能养生治病。茶是饮品，茶也是药品。善于饮茶者，则越饮越健康。 茶是不少中国人生活中不可或缺的日常食物，素有“国饮”之称。茶是饮品，茶也是药品，由此产生了茶疗与养生。 茶之所以能治病，因为茶有所偏性，有性味归经，有功效主治，这些都与常规中药类似。除此之外，饮茶的过程还有正身、静心的要求，这就使饮茶上升到了道的层次。饮茶不仅能发挥茶的药力，更可以让人清静守神，恬淡虚无，从而养气养神，产生治心的效果

聪明是一种天赋， 善良是一种选择， 喝茶是一种投资。 有的人恐怕要说，买茶存茶才是一种投资吧。在很多人眼里，茶只有在金融与流通的时候才有投资价值，喝茶只是一个消费的过程。

茶文化已有千年之久。饮茶不仅是一种文化，而且还有利于身体健康。 那么你知道平时常喝茶，会给我们的身体健康带来哪些好处吗？来看看你是否有这些变化。

据统计，我国有约高达95%的成人不同程度地遭受口腔问题的困扰，其中40%～60%的人患有龋齿，50%～80%的人患有牙周病。我国古代有通过饮茶和茶水漱口健齿的传统。现代研究表明，茶叶中的功能成分对口腔健康有着良好的保护作用，经常饮茶，有助于人们防治一些常见的口腔疾病，如龋病、牙周病等。